新疆吐鲁番自古以葡萄闻名天下，享有“中国葡萄圣城”“世界特色美酒产区”的美誉，是我国葡萄栽培历史最久、面积最大、产量最多、质量最优的著名葡萄产区，也是我国重要的葡萄酒产区之一。

(资料图)

近年来，吐鲁番市大力实施“农业稳市”战略，培育壮大优势特色产业，做强做大“甜蜜产业”，通过标准化种植、优化营商环境、农旅融合等举措推动吐鲁番的葡萄种植、葡萄酒生产和旅游业的发展，形成了独具特色的葡萄全产业链条，推动了吐鲁番市葡萄全产业高质量发展。

标准化管理提升种植水平

“听说要改造葡萄架，大伙都积极得不得了，一直催我改造的材料什么时候能到。葡萄架子改造了以后，进出葡萄地就再也不用弯着腰了。”8月21日，高昌区老城东门社区第一书记艾合买提·热西提告诉记者。

老城东门社区共有耕地5785亩，其中，葡萄地就占了4800亩。葡萄成了社区1162户村民安身立命的主要倚靠，是村民们“吃饭的家伙”。长期以来，如何更快更好地种植出产量更大、品质更优的葡萄一直是老城东门社区重视和亟待解决的一大难题。

今年，老城东门社区立下了改造400亩葡萄地架子的目标，成批成批的水泥柱被拉进了村民的田间地头。以往仅有1.2米的木头和铁丝制成的简易老式葡萄架正在渐渐消失，取而代之的是2米高，更为牢固的水泥柱的新式葡萄架。作为固定，50厘米的水泥柱埋进土里，也把国家的惠农政策办到了农民心里。目前，吐鲁番全市已完成实施葡萄架式改造21万余亩。

灌溉，是农业生产的根本，可缺水也是吐鲁番长期以来在种植葡萄时避不开，解决不掉的难题。因此，除了狠抓葡萄架式改造，吐鲁番市还在节水工程建设上下了大功夫。

为了解决葡萄种植的缺水问题，吐鲁番市进行了滴灌设施的建设，并发动了水利局的技术员深入到各家各户的田间地头，指导村民安装管道。大水漫灌一去不复返了，农业灌溉所用水量及成本直接减半。2023年，吐鲁番市计划实施葡萄高效节水灌溉工程21.28万亩。

目前，吐鲁番市高昌区水利局煤窑沟水库运行调度中心正在进行水库建设，把天山冰雪融水存储起来，以解决旱期缺水问题。

围绕葡萄产业高质量发展，吐鲁番市十分重视葡萄种植的标准化生产管理。目前已经建成葡萄标准化生产示范基地34万亩。并且为了加强果农之间的信息沟通，开展社会化服务，实现葡萄生产、加工、销售全过程规范管理，形成全市葡萄全产业链大合作新局面，还对农民合作社进行了规范管理。

优惠政策推动酿酒产业快速发展

近年来，吐鲁番在打造优质葡萄酒生产基地、培育壮大龙头企业、创新营销模式、提升品牌影响力等方面加大政策支持力度，使得吐鲁番葡萄酒的知名度和美誉度得到显著提升。

为了把葡萄酒产业作为吐鲁番特色优势产业进行重点培育发展，吐鲁番市委、市政府充分发挥产区的区位优势、资源优势、文旅融合优势、对口援疆等优势，先后出台了《关于新时代加快葡萄产业发展的意见》《关于推进吐鲁番市葡萄酒产业高质量发展实施方案》等重要文件，进一步打造集种植、酿造、文化和旅游产业为一体的精品特色酒庄，促进多元复合业态的“葡萄酒+文化旅游”呈现出多样化、特色化发展态势。

亿茂酒庄有限责任公司总经理丁海峰对记者说：“我当时回吐鲁番做葡萄酒，就是想依靠吐鲁番这一地理品牌。回来了以后，政府给我们批了约50亩的农业用地，还免了3年的租金。这50亩地都种上了葡萄。”

除了免土地租金，吐鲁番市高昌区水利局在今年的4月8日还召开供水协调会议，并在7月召开的党组会中详细讨论了关于葡萄酒园区用水价格的问题。亿茂酒庄的50亩酿酒葡萄灌溉用水价格，按照农业用水30年责任田的价格0.23元/方给予了优惠。这项举措大大节约了葡萄酒企业的成本，更助力了本地葡萄酒产业的长远发展。

亿茂酒庄与高昌区亚尔镇的农民合作社还签订了合同。亿茂酒庄每年向合作社收购200-500吨不等的葡萄，并且每个月派技术人员前往农户的地里传授种植知识和技术，不仅保障了葡萄的产量和质量，还帮农户解决了销售的问题。

目前，吐鲁番市已建成以楼兰、驼铃、新葡王、车师、零海拔、亿茂等为代表的葡萄酒庄，设计产能达10万千升，产能规模3.84万千升/年，年销售额达1.8亿元，产品类型涵盖干型酒、甜型酒、起泡酒、葡萄蒸馏酒、特色果酒、加强型葡萄酒等六大系列。同时，大力招商引资，积极引进葡萄酒产业链下游企业如葡萄酒瓶、软木塞加工厂及发酵酒泥、葡萄籽开发利用厂家，切实延伸产业链，不断提升产品附加值，满足多样化市场的需求。

农旅融合打造全域旅游新亮点

为了打造世界历史文化名城，世界级旅游目的地，吐鲁番市充分挖掘自身特点和优势，坚持葡萄产业与文化旅游发展相融合，打造以葡萄为主的特色农业全域旅游新亮点。

顺着人群走进葡萄沟景区，热闹的欢呼声、音乐声和笑声不断传入耳中，游客们在景区内品葡萄，观歌舞，形成一片愉快而热闹的景象。

“我第一来吐鲁番，也是第一次看到这么多种类的葡萄。刚刚尝了几个，感觉很好吃，吐鲁番也很美。”来自湖南的游客赖女士告诉记者。

据介绍，葡萄沟景区在今年的葡萄节期间，新增了葡萄酒免费品尝、红色旅游纪念展览馆和非遗传承区展示等多种新项目，景区有大变化，让游客有新体验。

景区内的民宿也从去年的7家增加到32家，极大地增加了村民的收入。村民可以选择自己投资开民宿的模式，也可以将房屋外包。

吐鲁番市对外招商，有大批投资者前往葡萄沟景区租赁村民的房屋，村民每年可以拿到3万至3.5万房屋租金，并且村民可以从事打扫民宿卫生等工作，每月可赚得2500-3000元左右。

葡萄沟景区管委会党委副书记、主任吕彦阳说：“下一步，我们将围绕打造富民产业，抓好各项工作的落实，充分考虑经济社会发展和生态环保的关系，推动文化和旅游融合发展，让老百姓增加收入。”

近年来，吐鲁番市围绕景区周边、旅游道路沿线，打造了一批集赏园、采摘、品尝、游玩为一体的葡萄观光采摘园，结合“旅游+”、“生态+”等模式，发展农家乐、休闲农庄等，吸引更多游客前来吐鲁番，促进吐鲁番全域旅游，增加农民收入。

同时，积极打造千里葡萄生态长廊，丰富葡萄品种，优化种植结构，将千里葡萄生态长廊打造成经济产业线、生态景观线、文化展示线、旅游观光线，塑造“中国葡萄圣城”整体形象。

通过举办“吐鲁番葡萄节”“全国葡萄学术研讨会”“新疆丝绸之路葡萄酒节”等大型节庆活动，加大了“吐鲁番葡萄”“吐鲁番葡萄干”“吐鲁番葡萄酒”宣传力度，让世界了解吐鲁番，让吐鲁番走向世界，不断扩大吐鲁番的知名度和影响力。

作者：农民日报·中国农网记者 李道忠 实习生 李洋

关键词：